體系認證
食品安全體系認證(Food Safety System Certification 22000,簡稱FSSC 22000)是一套健全的、基于ISO 標準的認證方案,在國際上受到廣泛認可,目的是對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證。在這個充滿機遇與挑戰的...
靈芝三萜和靈芝酸A
三萜類化合物是由數個異戊二烯去掉羥基后首尾相連構成的物質。大部分為30個碳原子,少部分含27個碳原子的萜類化合物。三萜類成分(又叫靈芝酸)在自然界分布很廣,鯊魚油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜類物質。...
食用菌固體發酵
廣義:微生物生長于不溶于水的基質,且基質上含有不同量的自由水(free water)。狹義:微生物生長在潮濕不溶於水的基質進行發酵,在固體發酵過程中不含任何自由水,隨著自由水的增加,固體發酵范圍延伸至黏稠發(slurr...
植物提取物出口相關數據
21世紀以來,隨著科技水平的進步和生活水平的提高,人們對天然健康產品的關注度日益增加,“綠色、天然、健康”生活理念也逐漸成為全世界發展的主旋律。出口前十的品種,甜葉菊穩居首位我國出口植物提取物種類眾多,...
發酵蟲草菌粉
發酵蟲草菌粉,中成藥名。 由冬蟲夏草的無性世代──中華束絲孢菌種經液體發酵培養所得的菌絲體組成。具有補肺腎,益精氣的功效。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。
?桑黃
桑黃(學名:Sanghuangporusspp.)是銹革孔菌科、桑黃孔菌屬一類真菌的統稱。子實體為擔子果,均具菌蓋,其呈不規則圓形或半圓形,菌蓋比菌肉色深,有暗棕色、深褐色至灰黑色,新鮮時為木栓質,成熟衰老后為硬木質。...
白樺茸精粉的提取方法有哪些?哪種最好?
白樺茸是一種珍貴的藥用真菌,廣泛分布于北半球的溫帶和寒帶地區,尤其在日本、俄羅斯等地備受推崇。其提取物具有豐富的營養價值和多種保健功效。隨著對白樺茸研究的不斷深入,人們對其提取方法也進行了多種嘗試與改...
白樺茸提取物性質、用途與生產工藝
概述白樺茸提取物以樺褐孔菌的子實體為原料提取。白樺茸原本是俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道等寒帶地區居民的“萬用藥”,民間流傳只要將其煎煮當茶喝就不會罹患癌癥。這種丑陋而又珍奇的“夢幻菇蕈”成為世界各...